S ciljem jačanja konkurentnosti malih poljoprivrednih proizvođača na području Županije zapadnohercegovačke danas je u Posušju održano predstavljanje projekta pod naslovom „Analiza mogućnosti uspostave kratkih lanaca opskrbe hranom i digitalna tržnica“. Ovaj projekt koji tek započinje pokušat će učiniti vidljivijim mala obiteljska poljoprivredna gospodarstva, omogućiti im lakši plasman svojih proizvoda prije svega pronalaskom kupaca, a i pokušati uspostaviti izravan kontakt tih gospodarstva s krajnjim korisnicima.
Pere Mandić, šef odsjeka za upravljanje i koordiniranje sredstvima za razvitak i europske integracije u Ministarstvu gospodarstva ŽZH je istaknuo da je riječ o projektu koji ministarstvo gospodarstva naše županije radi s Agronomsko – prehrambenim i tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru. „Ovdje mi koristimo jedan model trostruke ovojnice koji već u mnogim zemljama Europe funkcionira. Taj model podrazumijeva dobru suradnju javnog sektora, sveučilišta i privatnog sektora. Ta njihova sinergija bi trebala dati rezultat. Cijeli proces zapravo ovisi o nama, koliko ćemo se angažirati i na tome raditi. Konačni cilj ovog projekta je pak uspostava direktne komunikacije između proizvođača i korisnika“, kazao je Mandić.
Prof.dr.sc. Marko Ivanković, direktor Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar je kazao da su ciljevi i koristi skraćivanja puta opskrbe višestruko korisni. „Izbacivanje posrednika između proizvođača i korisnika je možda najvažniji cilj ovog projekta, jer mnogi manji poljoprivredni proizvođači nemaju priliku baš nikako pristupiti s proizvodima u trgovačke lance. Cilj je dakle, direktna komunikacija. Tu prije svega imaju korist proizvođači koji bi znatno ranije došli do novca, istodobno bi im ostajale sve one marže koje uzimaju posrednici. Krajnji pak korisnik ima priliku dobiti proizvod koji je provjeren i kvalitetan, jer platforma na kojoj bi se odvijala prodaja i kupnja imat će mogućnost ocjenjivanja proizvođača“, istaknuo je prof. dr. sc. Marko Ivanković. Dodao je da je baš ova kriza s koronom pokazala da je ovaj put itekako potreban i koristan.
Marko Laco, ravnatelj i osnivač IT Odjela iz Mostara trenutno radi na istom projektu, ali na uspostavi aplikacije Agropin – my place to sell. „Riječ je o platformi s kojom bi mi pokušali olakšati komunikaciju, razmjenu informacija i plasiranje proizvoda našim lokalnih poljoprivrednih proizvođača na jednoj digitalnoj tržnici. Riječ je o projektu čiji je cilj što brže uvezivanje proizvođača s krajnjim korisnikom, pružanje informacija na način da se one prema interesu korisnika razvrstavaju, ali i kako bi svaki poljoprivrednik lakše došao do informacija koje su korisne za njegovu proizvodnju“, istaknuo je Laco. Govoreći o samoj aplikaciji, Laco je kazao da je ona startala još 2017. godine kada je proglašena jednom od deset najboljih ideja za start up u Europi. „Sada smo je samo preslikali na ovaj projekt „Uspostava kratkih lanaca opskrbe hranom“. Na ovaj način je prilagođavamo, tj. konkretne ideje i izazove koje imaju naši poljoprivredni proizvođači mi pokušavao riješiti kroz ovu platformu“, kazao je Laco. Aplikacija bi trebala uskoro biti gotova, a njezinu konačnu uspostavu očekujemo početkom iduće godine.
Na istu temu danas je održan sastanak u Ministarstvu gospodarstva ŽZH. Prof. dr. sc. Marko Ivanković i Marko Laco, ravnatelj i osnivač IT Odjela iz Mostara predstavili su projekt predstavnicima spomenutog ministarstva. Na sastanku su u ime Ministarstva gospodarstva prisustvovali Mate Lončar i Pere Mandić uz čiju podršku će se i provoditi spomenuti projekt. Naglašena je važnost stalne podrške radu malih poljoprivrednika i njihovih obiteljskih gospodarstava, što ministarstvo radi zadnjih nekoliko godina. Istaknuto je kako su sve projektne aktivnosti u skladu sa Strategijom ruralnog razvitka ŽZH za razdoblje 2020. – 2030, priopćeno je iz Ministarstva gospodarstva ŽZH.
Projekt „Uspostava kratkih lanaca opskrbe hranom i digitalna tržnica“ danas je prvi put predstavljen u Posušju, a bit će u idućih mjesec dana predstavljen i u Grudama, Širokom Brijegu i Ljubuškom.
Radioposusje.ba
